In hortus salis, Gamla Linköping

Det ser kanske inte så mycket ut såhär års...

Men jag var iaf på ett besök i örtagården i Gamla Linköping för ett tag sen.

Riktigt trevlig. Med de vanliga krydd/läkeväxterna men också en hel massa andra.

För den som är på besök är detta helt klart ett tips. Gratis är det också. Men trädgården ligger lite i skymundan mellan två kvarter så man kan behöva leta lite.

(för info: möjligheten att kommentera kommer ett tag framöver vara begränsade. Ha en trevlig dag)

Kryddväxter i närbild

Citronmeliss

Oregano

Lavendel

Salvia

Citronmeliss

Vinterkyndel

Äppelpaj med citronverbena

Gjorde smulpaj med äpplen häromdagen. Och eftersom jag har lite av ett överflöd av kryddväxter försöker jag få till användning av dem också. Började med att skiva ett Åkerö-äpple och två andra mindre som jag ej vet sorten på. Lade äppelbitarna i två mindre pajformar, ca 12 cm i diameter. Hade 4 kvistar citronverbena som jag klippte i mindre bitar över äpplebitarna. Sedan täcktes det hela av en en smuldeg bestående av 1,5 dl havregryn, 1 dl vetemjöl, 0,75 dl strösocker. Överst lades tunna skivor av smör (viktigt att hela smuldegen täcks av smöret). Sedan gräddades pajerna i 20 minuter i 200 grader. (ungstiden kan nog variera). Vi åt med glass till.

Pastasås med egna örter

Gillar kryddväxter och har haft en del nu under sommaren. Hittade rätt många på reorna i juli också och nu när värmen avtagit och det kommit lite regn har de vuxit till sig rätt rejält. Behövde trimma av dem så det blev pastasås härom kvällen.

1 gul lök, 1 purjolök (ej de grövsta bladen) stektes i olivolja tills de mjuknat sedan tillsatte jag 1 stjälk selleri och 3 tomater i bitar. (om grönsakerna inte är så vätskerika kan det nog behövas lite vatten också), de fick koka ner tillsammans med oregano, rosmarin, timjan och basilika. Hur mycket örter man använder är väl en smaksak men jag tog ungefär 5 kvistar rosmarin, 5 oregano, 5 kvistar timjan och en handfull basilikablad. Kvistarna var omkring 3-5 cm långa. Serverade såsen till vanlig spagetti, basilikablad och lite lök på sidan om och en bit halloumiost.

På bilden ovan basilika och några av de lökar jag odlat i balkonglåda (det är en liten sort, steklök tror jag de brukar kallas).

Sensommarkrans och hjärta med kryddväxter

Såg att Lotta gjort en så fin sensommarkrans. Tänkte försöka mig på lite kransbinderi jag också.

Kryddväxterna behövde trimmas så av en liten mindre stomme i ståltråd blev det ett hjärta.

Det vänstra hörnet är inte lika fylligt men det beror på att jag ville visa chokladmyntans fina skaft. 

I övrigt består hjärtat av citronverbena, doktor Westerlund, kryddtagetes, oregano, ananassalvia, honungsmelonssalvia, pepparmynta och citronmeliss.

Till sensommarkransen blev det sådant som jag lyckats få tag på under vovvepromenaderna.

Ormbunke, någon form av kärleksört, blåbärsris, hallonblad, havre som tröskan missat, rölleka, johannesört, renfana och så de här röda bären som jag inte riktigt vet vad det är (benved). Ax från gräs är också med, gillar just det här gräset mycket men namnet har alldeles gått mig förbi, det är skirt och grönt sommartid.

Ett par närbilder. Tyckte den blev rätt bra. Fint att få pyssla ihop något.

Moodboard augusti

Moodboard för augusti

Livet har varit lite stökigt så det får bli en mitt i månaden moodboard denna gång. 

Stenbär, röda vinbär, blåbär, krusbär, hallon, svarta vinbär.

Pelargonerna som finast nu.

Oreganon blommar skirt.

Ax som ska tröskas eller redan har blivit skördade.

Och vatten. Vatten som i för lite regn men många bad i sjön.

varje månad kan du vara med och skapa ett moodboard med det som finns i naturen/trädgården just nu; saker och färger som inspirerar och symboliserar den aktuella månaden. du väljer själv hur du arrangerar och fotograferar och länkar sedan ditt inlägg hos Trädgården på höjden

Sommar på balkongen!

Så det blev sommar på min balkong också! :)

Penséerna var fina väldigt länge så egentligen hade jag nog inte tänkt ha så mycket sommarblommor.

Men sen så kom egna små odlingsprojekt igång. 

Och så var det rea hos plantskolorna... livsfarligt! ;)

 

Den överdådiga eldbegonian fanns hos Hagebyhöga Handelsträdgård och jag kunde inte motså den alls. Begonior i de flesta former är något av favoriter, så himla tåliga. Sen visade sig ju dock ampeln vara mycket tyngre än jag först tyckte och begonian för omfångsrik, för i mitt rea-rus så talade ju min hjärna om att balkongen är mycket större än tre kvm... Så istället för att kunna hängas upp fick den ta över det lilla bordet helt. Trädgårdskatten fick flytta in under bordet för att göra plats åt växter.

Och med liten golvyta så fick en del komma upp på väggen... Blomia, blomsterhandeln hade fina zinkkrukor som tur var och hinken i mitten är en gammal som köpts på Klostermuseet. I krukan närmast är det tagetes och timjan. I mitten lavendel och mejram.

Krukan längst ut har en klematis med klätterställning samt en oregano. vad klematisen egentligen är för sort framgick inte av etiketten men det stod att den gärna kunde planteras i kruka och att den ville ha full sol.

Kanten på balkongräcket är fasad så balkonglådorna vill inte sitta kvar ordentligt, därför står det mesta på golvet. Överst på den lilla hyllan står en citronpelargon och därunder kryddtagetes och en succulent. Ibalkonglådan som står i bakgrunden odlar jag lök och smörgåskrasse som jag i lite av ett expriment låter växa till sig på höjden mer än vad man brukar. I den terracottabruna krukan står en vit Mårbacka pelargon tillsammans med ingefärsmynta och citronmeliss.

I de andra krukorna finns; Lyckliga Lotta, sommardahlia, ananas-salvia, vanlig kryddsalvia, oregano, pepparmynta, tagetes, chokladmynta, knölbegonia, honungsmelons-salvia, nemesia, citronverbena, fransk dragon, citronmeliss, en vit rosenpelargon, pelargonen Appelblossom, timjan, rosmarin och vanlig vit zonalpelargon.

I en låda längs med husväggen som ej finns med på bild har jag persilja, basilika, rosmarin, citronverbena och marokansk mynta.

Jag är inte så mycket för färg i vanliga fall, inte när det kommer till kläder och inte när det är inredning. Men just när det är sommarblommor... jag är dödligt svag för starka röda nyanser, gult, cerist, lila osv. I år är temat åt det röda hållet, men eftersom jag har så liten yta får mer subtila blomfärger trängs med de knalliga.

Moodboard Juli

Uti vår hage där växa blå bär. 

Kom hjärtans fröjd.

Vill du mig något så träffas vi där.

Kom liljor och akvileja.

Kom rosor och saliveja.

Kom ljuva krusmynta.

Kom hjärtans fröjd.

Fagra små blommor där bjuda till dans.

Kom hjärtans fröjd.

Vill du så binder jag åt dig en krans.

Kom liljor och akvileja. Kom rosor och saliveja.

Kom ljuva krusmynta, kom hjärtans fröjd.

Varje månad skapar vi moodboards med det som finns i trädgården/naturen just nu; saker och färger som inspirerar och symboliserar den aktuella månaden. Alla är välkomna att vara med och du väljer själv hur du arrangerar och fotograferar och länkar därefter ditt inlägg hos Karin A. Välkommen juli!

Each month we create a mood board with things that you find in the garden and/or nature right now; things that inspire and symbolizes the month we're in.  Everyone is welcome to join and you decide how you choose to arrange and photograph it and submits your link at Karin A. Happy July!

Balkongen

Bilder från min balkong. Här finns rosmarin, lavendel, oregano, citronmeliss och timjan.

.

Glasklockorna är en rest från tiden då jag ahde egen liten butik. Penséerna kommer från Trädgård & sånt i Hästholmen. En underbar butik

Minipenséer, hängande chokladmynta och tagetes, pepparmynta och tagetes, vanlig zonalpelargon

Överst en doftpelargon med citrusdoft, nederst citrontimjan. Fågel och snigel i gjutjärn.

Penséerna har varit så fina att jag inte velat byta ut dem. Balkonglådorna kommer från Hagebyhöga handelsträdgård. I den stående lådan är det sått persilja.

Mejram och salvia, fat med taklökar och en saxifraga.

Hängade ljuslykta från Adolfsnäs Handelsbod. Liggande kudde från Rusta, de små från Hantverksgården i Ledberg

Bästa trädgårdskatten lyckades jag rädda undan i flytten från gården.